四川餐厨垃圾处理行业的持续增长趋势

  2022年8月29日，餐厨垃圾处理是指从餐厨垃圾产生到最终处理的管理所需的活动和行动，包括餐厨垃圾的收集、运输、处理、资源利用、监督和监管。堆肥和厌氧分解是我国广泛使用的两种餐厨垃圾处理方法。厌氧分解具有经济效益高、占地面积小的优点，一直是主流的处理方法；然而，机械好氧堆肥原位快速处理的特点越来越受到地方政府和用户的重视，有望在未来得到进一步推广。

  中国收入水平的提高提高了居民的购买力。目前，中国居民更愿意外出就餐，这了中国餐饮市场的蓬勃发展。日益增长的餐饮市场导致厨房垃圾量大幅增加。居民区和商业区餐厨垃圾产量从2013年的约6680万吨增加至2018年的约8260万吨，2013年至2018年复合年增长率为4.3%。中国生产的大部分餐厨垃圾仍未分类，被丢弃到垃圾填埋场，加工成动物饲料或再加工成食用油。在可预见的未来，餐厨垃圾产量预计将保持类似的上升趋势，2023年达到约1.006亿吨，2018-2023年复合年增长率为4.0%。

  随着食品消费的增加和餐饮市场的发展，居民和商业区餐厨垃圾收集量从2013年的2870万吨左右增加到2018年的4660万吨左右，2013年至2018年复合年增长率为10.2%。中国产生的餐厨垃圾大多没有分类，通过填埋处理，加工成动物饲料或再加工成食用油。自2019年以来，垃圾分类政策不断超出预期，这将促进餐饮垃圾和餐厨垃圾返回渠道。餐厨垃圾收集量预计将保持类似的上升趋势，2023年将达到7110万吨左右，2018年至2023年复合年增长率为8.8%。
  餐厨垃圾处理市场仍处于发展的初级阶段。现有餐厨垃圾处理设施采用厌氧分解和水热处理、高温好氧原位快速处理等无害化、可持续的方法。餐厨垃圾处理能力从2013年的每天约9700吨快速增长至2018年的每天约21900吨，2013年至2018年复合年增长率为17.7%。在中国政府的支持和“十三五”期间的改善下，到2023年底，加工能力将达到每天5.67万吨左右，2018-2023年复合年增长率为21.0%。同时，餐厨垃圾处理率(按餐厨垃圾处理量除以全国餐厨垃圾收集量计算)2018年为11.2%，2013年为7.7%，预计2023年将达到19.8%，表明餐厨垃圾处理市场仍有巨大的增长空间。